Die Leidenschaft für außergewöhnliche Backwaren hat uns dazu bewogen, unser eigenes Brot zu backen. Ursprüngliche Zutaten ohne Zusatzstoffe in Verbindung mit einer sehr langen Teigführung lassen ein einzigartiges Brot entstehen, welches ausgesprochen bekömmlich ist und hervorragend zu unseren Käsespezialitäten passt.
Brot des Monats von Januar bis April
Unser Dauerbrenner, der zu jeder Jahreszeit passt. Gefertigt aus Ruchmehl welches einen Ausmahlungsgrad von 85% hat. Das bedeutet, dass die meisten Schalenanteile mit vermahlen wurden und das Mehl eine deutliche dunkle Färbung aufweist.
Die Walnüsse dazu kommen aus Moldavien und schmecken mild nussig. Die ca. 700 g schweren Laibe werden von Hand geformt.
Preis pro Stück € 7,40
Gerne können Sie das Brot für die Wochenenden an denen wir zu den Schokofrühstückszeiten den Ladenverkauf geöffnet haben vorbestellen. Mail an: chocolaterie_dilsberg@t-online.de