Brotmanufaktur

Die Leidenschaft für außergewöhnliche Backwaren hat uns dazu bewogen, unser eigenes Brot zu backen. Ursprüngliche Zutaten ohne Zusatzstoffe in Verbindung mit einer sehr langen Teigführung lassen ein einzigartiges Brot entstehen, welches ausgesprochen bekömmlich ist und hervorragend zu unseren Käsespezialitäten passt.


Brot des Monats Juni: „unser Trüffelbaguette“

Ab dem 3. Juni gibts das außergewöhnliche Baguette mit schwarzem Wintewrtrüffel und geschrotetem bunten Pfeffer. Das Bagutte schmeckt zu Spargel zu Käse oder einem zünftigen Vesper. Einfach lecker.