Brotmanufaktur

Die Leidenschaft für außergewöhnliche Backwaren hat uns dazu bewogen, unser eigenes Brot zu backen. Ursprüngliche Zutaten ohne Zusatzstoffe in Verbindung mit einer sehr langen Teigführung lassen ein einzigartiges Brot entstehen, welches ausgesprochen bekömmlich ist und hervorragend zu unseren Käsespezialitäten passt.


Brot des Monats Mai

Dinkelbrot

Unser Dinkelbrot zeichnet sich durch eine sehr lange Teigführung aus und macht es so zu einem sehr bekömmlichen Brot.

Dinkel ist gesund und enthält mehr höherwertiges Eiweiß, mehr Vitamine und Mineralstoffe. Dinkel kommt aus der Familie der Süßgräser und ist eine Weizengattung.


Der Preis für ein Kilogramm unseres Brotes beträgt € 7,90

Fertigen von Zimtschnecken